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Hickory Smoked Sea Salt


Natürlich über Hickoryholz geräuchertes Pazifik-Meersalz – kräftig, rauchig, ohne Zusätze.

Artikelnummer GE-10720
6,60 EUR *
Inhalt 0,1 Kilogramm
Grundpreis 66,00 EUR / Kilogramm
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Aromaprofil & Textur

Fein-mild im Geschmack mit aromatischer Tiefe. Die Flocken sind knusprig, leicht und zart schmelzend.

Ursprung & Tradition

Gewonnen aus naturbelassenem Steinsalz der Sierra Nevada in Andalusien. Durch ein besonders aufwendiges Eindampfverfahren entstehen zarte, reinweiße Flocken mit hoher Mineralstoffdichte. Nur geringe Mengen können in Handarbeit hergestellt werden – ein exklusives Naturprodukt für Feinschmecker.

Anwendungsmöglichkeiten

  • Als Finishing-Salz auf Fleisch, Fisch oder Gemüse
  • Für frisches Brot mit Olivenöl, Tomatensalat oder Avocado
  • Perfekt für Gourmet-Anrichte, da optisch sehr ansprechend
  • Kann zwischen den Fingern leicht zerkrümelt und dosiert werden

Shop-Vorteile

  • 100 % naturbelassen
  • Ohne Zusatzstoffe oder Rieselhilfen
  • Handwerklich gewonnen in Andalusien
  • Besonders knusprige Flockenstruktur
  • Mild-salzig und aromatisch im Geschmack

Zutaten: Pazifik Salz, Hickory-Rauch.


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MHD:Ca. 2-5 Jahre

Verpackung:Beutel verschweißt

Herstellerangaben:

Eleven3 Spices GmbH

Fröhnstraße 61

66954 Pirmasens

info@gewuerz-express.de

Rezept-Tipp

Rauchige BBQ-Butter (für ca. 4 Portionen)

Zutaten:

  • • 100 g weiche Butter
  • • 1 TL Hickory Smoked Sea Salt
  • • 1 TL Paprikapulver (geräuchert)
  • • 1 TL Zitronensaft
  • • etwas schwarzer Pfeffer
  • • optional: 1 kleine Knoblauchzehe, fein gehackt

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten mit einer Gabel gut vermengen.
  2. In Frischhaltefolie oder ein Förmchen füllen und mindestens 1 h kaltstellen.
  3. Perfekt zu Steak, Maiskolben oder Ofenkartoffeln servieren.
Brutto Gewicht 104 g
Netto-Gewicht 100 g
Herkunftsland Deutschland

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