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Fenchel ganz grün


Fenchel ganz grün – aromatische Samen mit süßlich-anisartigem Geschmack. Ideal für Brot, Tee, indische und mediterrane Küche.

Artikelnummer GE-8796
2,50 EUR *
Inhalt 0,1 Kilogramm
Grundpreis 25,00 EUR / Kilogramm
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Aromaprofil & Geschmack

Süßlich-würzig mit feiner Anisnote und mildem Kräuterduft. Beim Rösten intensiviert sich das Aroma deutlich.

Herkunft & Tradition

Fenchel gehört zu den ältesten Kulturpflanzen und wird seit der Antike als Gewürz geschätzt. In Europa wird Fenchel traditionell für Brot, Gemüsegerichte und Tees verwendet – in Indien ist er Bestandteil vieler Masalas und wird oft nach dem Essen gekaut.

Anwendungsmöglichkeiten

  • Für Brotteige, Gemüsepfannen, Suppen & Fischgerichte
  • In indischen Currys & als Teeaufguss
  • Wie Digestif: leicht angeröstet und gekaut nach dem Essen
  • Tipp: Im Mörser zerkleinern oder in der Pfanne ohne Fett anrösten

Shop-Vorteile

  • 100 % reiner grüner Fenchel – ganze Samen
  • Vielseitig einsetzbar in Küche & traditionelle Anwendungen
  • Naturbelassen & ohne Zusätze
  • Aromafrisch verpackt für vollen Geschmack


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MHD:Ca. 2-3 Jahre

Verpackung:Beutel verschweißt

Herstellerangaben:

Eleven3 Spices GmbH

Fröhnstraße 61

66954 Pirmasens

info@gewuerz-express.de

Rezept-Tipp

Fenchel-Karotten-Gemüse (für 2 Personen)

Zutaten:
• 2 Karotten
• 1 TL Fenchelsamen ganz
• 1 EL Butter oder Öl
• 1 Prise Salz, Pfeffer & Muskat
• Optional: etwas Zitronensaft

Zubereitung:
1. Karotten in feine Streifen schneiden.
2. Fenchelsamen in einer Pfanne kurz anrösten.
3. Butter zugeben, Karotten darin andünsten.
4. Mit Salz, Pfeffer & Muskat würzen, bei Bedarf mit Zitronensaft abrunden.
5. Als Beilage oder leichtes Gemüsegericht servieren.

Brutto Gewicht 104 g
Netto-Gewicht 100 g
Herkunftsland Ägypten

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