Abbildung ähnlich

Cardamom ganz gr√ľn - Kardamom


Cardamomkapseln

Artikelnummer GE-8726

5,35 EUR *
Inhalt 0,05 Kilogramm
Grundpreis 107,00 EUR / Kilogramm
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Lieferzeit 3-5 Tage

Cardamom kommt haupts√§chlich aus Indien und Sri Lanka. Sein zitroniges Aroma macht ihn so beliebt und gleichzeitig interessant f√ľr die K√ľche aber auch f√ľr Tee und Kaffee.

Man verwendet ihn f√ľr weihnachtliche Backwaren, S√ľ√üspeisen, Reisgerichte, Marinaden, Gl√ľhwein und Punsch. In arabischen L√§ndern w√ľrzt er s√ľ√üe und salzige Gerichte genauso wie Kaffee.

Die Verwendung kann auf verschiedene Arten erfolgen. Man kann die ganze Kapsel einfach mitkochen und zum Ende der Garzeit wieder aus der Speise nehmen. Oder man entfernt die gr√ľne Schale und zerst√∂√üt die kleinen schwarz-braunen Samen bevor man sie zur Speise gibt. Die gr√ľnen Schalen brauchen Sie nicht wegzuwerfen, diese k√∂nnen Sie auch mal mit Kaffee oder Tee √ľberbr√ľhen.

In manchen Jahren ist die Ernte so gering, dass die Preise f√ľr Cardamom sehr stark ansteigen. In extremen F√§llen bekommt man nicht einmal mehr sch√∂ne gr√ľne Ware.

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MHD: Ca. 2-3 Jahre

Verpackung Beutel verschweißt


Herkunftsland Guatemala
Brutto Gewicht 54 g
Netto-Gewicht 50 g
Art.-ID 8005

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