Sternanis ganz
Sternanis ganz – dekoratives und aromatisch-süßes Gewürz mit lakritzartiger Note. Ideal für Glühwein, Kompott, asiatische Gerichte & Backwaren.
Aromaprofil & Geschmack
Süßlich, intensiv, leicht pfeffrig mit ausgeprägter Lakritznote. Ähnlich dem Anis, aber kräftiger und wärmer im Geschmack.
Herkunft & Tradition
Sternanis stammt ursprünglich aus Südostasien und ist ein fester Bestandteil der chinesischen Fünf-Gewürze-Mischung. In Europa wird er traditionell in der Weihnachtsbäckerei, in Glühwein sowie für Kompott und Marmelade verwendet.
Anwendungsmöglichkeiten
- Für Glühwein, Tee & Kompott
- Als Gewürz in asiatischen Saucen & Brühen
- In Marmeladen, Backwaren & Chutneys
- Tipp: Ganz mitkochen & vor dem Servieren entfernen
Shop-Vorteile
- Dekorative ganze Sterne mit intensivem Aroma
- 100 % naturrein – ohne Zusatzstoffe
- Ideal für süße & herzhafte Küche
- Unverzichtbar in der Weihnachtszeit & asiatischen Küche
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Glühwein mit Sternanis (für ca. 4 Personen)
Zutaten:
• 1 l Rotwein
• 2 Zimtstangen
• 2 Sternanis
• 3 Nelken
• 1 Bio-Orange (in Scheiben)
• 3 EL Zucker
Zubereitung:
1. Alle Zutaten in einem Topf vermengen.
2. Langsam erhitzen (nicht kochen!) und 15–20 Min. ziehen lassen.
3. Abseihen & heiß servieren.
| Brutto Gewicht | 54 g |
| Netto-Gewicht | 50 g |
| Herkunftsland | Vietnam |
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