Abbildung ähnlich

Pfeffer Lang - Lang Pfeffer ganz


Auch Bengalpfeffer oder Pipalpfeffer genannt.

Artikelnummer GE-8603

15,00 EUR *
Inhalt 0,25 Kilogramm
Grundpreis 60,00 EUR / Kilogramm
* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3-5 Tage

Auch Bengalpfeffer oder Pipalpfeffer genannt.

 

Eine in Indien und im Fernen Osten h√§ufig verwendete Pfeffersorte. Langer Pfeffer besitzt einen scharfen und leicht s√ľ√ülichen Geschmack.

√úblicherweise wird der Lange Pfeffer ersatzweise f√ľr schwarzen Pfeffer empfohlen. H√§ufig verwendet man den Langen Pfeffer in indischen Gem√ľsepickles und in der afrikanischen K√ľche in Eint√∂pfen (Wats) mit Rindfleisch oder H√ľhnchenfleisch. Au√üerdem wird der Lange Pfeffer auch in Gew√ľrzmischungen verwendet. Beispiele sind hier das marokkanische Ras el Hanout oder das √§thiopische Berbere f√ľr Lammfleisch.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MHD: Ca. 2-3 Jahre

Verpackung Beutel verschweißt


Herkunftsland Indonesia
Brutto Gewicht 256 g
Netto-Gewicht 250 g
Art.-ID 6023

Kunden kauften auch