Pfeffer bunt - Bunter Pfeffer ganz
Bunter Pfeffer – eine ausgewogene Mischung aus schwarzem, weißem, grünem und rosa Pfeffer. Vielseitig & dekorativ.
Aromaprofil & Geschmack
Vielschichtig, aromatisch und lebendig: von kräftiger Schärfe bis fruchtiger Milde. Bunter Pfeffer bringt Tiefe und Farbe ins Gericht.
Herkunft & Tradition
Die Pfefferkörner stammen aus verschiedenen Regionen, darunter Indien, Sri Lanka und Brasilien. Rosa Beeren sind botanisch kein echter Pfeffer, sorgen jedoch für ein harmonisches, fruchtig-mildes Aroma und eine attraktive Optik.
Anwendungsmöglichkeiten
- Ideal für Fleisch, Fisch, Pasta und Gemüsegerichte
- Wunderbar als Tischgewürz in der Mühle
- Auch optisch ein Highlight auf Salaten, Käseplatten & Suppen
- Tipp: Frisch gemahlen kurz vor dem Servieren – für maximales Aroma
Shop-Vorteile
- Aromatische Pfeffermischung in ganzer Körnung
- Attraktive Farbkombination & vielseitiger Geschmack
- Perfekt für Mühlen & Dekoration
- Für klassische & moderne Küche
Zutaten: Schwarzer Pfeffer, weißer Pfeffer, grüner Pfeffer, Schinusfrüchte (rosa Pfeffer).
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Pfefferrahmsoße mit buntem Pfeffer (für 2 Personen)
Zutaten:
• 1 TL Bunter Pfeffer (grob zerstoßen)
• 1 kleine Schalotte, fein gehackt
• 100 ml Sahne, 50 ml Weißwein
• 1 EL Butter, Salz
Zubereitung:
1. Schalotte in Butter anschwitzen, bunten Pfeffer zugeben.
2. Mit Weißwein ablöschen und leicht einkochen lassen.
3. Sahne zugeben, einige Minuten köcheln lassen.
4. Mit Salz abschmecken – passt ideal zu Steak, Geflügel oder Kartoffelgratin.
Rezept-Tipp
Ofengemüse mit buntem Pfeffer (für 4 Personen)
• 1 Zucchini
• 1 Paprika
• 800g Kartoffeln
• Olivenöl
• 2 TL bunter Pfeffer
• Salz
→ Gemüse würfeln, mit Öl & gemahlenem bunten Pfeffer vermengen, 30 Min bei 200 °C rösten – salzen und servieren.
| Brutto Gewicht | 104 g |
| Netto-Gewicht | 100 g |
| Herkunftsland | Deutschland |
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