Nelken gemahlen
Nelken gemahlen – fein vermahlenes, intensiv duftendes Gewürz mit süßlich-scharfem Aroma. Ideal für süße und herzhafte Klassiker.
Aromaprofil & Geschmack
Kräftig würzig, süßlich, warm und scharf. Sehr aromatisch – sollte sparsam dosiert werden.
Herkunft & Tradition
Die gemahlenen Blütenknospen des Gewürznelkenbaums stammen aus den Tropen, traditionell von den Molukken. Nelken gehören zu den ältesten bekannten Gewürzen und sind bis heute fester Bestandteil europäischer Wintergewürze, orientalischer Gerichte und indischer Gewürzmischungen.
Anwendungsmöglichkeiten
- Für Lebkuchen, Kompott, Braten & Wild
- In Glühwein, Marinaden und Saucen
- Ideal in Curry- & Masala-Mischungen
- Tipp: Sehr ergiebig – geringe Mengen genügen für volles Aroma
Shop-Vorteile
- 100 % gemahlene Gewürznelken – fein und rein
- Intensives Aroma – ideal für süße & herzhafte Speisen
- Naturbelassen & ohne Zusätze
- Praktisch dosierbar in Pulverform
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Lebkuchen-Gewürz-Kekse (für ca. 20 Stück)
Zutaten:
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Nelken gemahlen
• 1 TL Zimt, 1 TL Kakao
• Optional: geriebene Orangenschale
Zubereitung:
1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, 30 Min. kalt stellen.
2. Ausrollen, ausstechen & bei 180 °C ca. 10–12 Min. backen.
3. Nach Belieben verzieren oder pur genießen.
| Brutto Gewicht | 54 g |
| Netto-Gewicht | 50 g |
| Herkunftsland | Sri Lanka |
5
4
3
2
1
Rezensionen werden geladen...
Rezension löschen