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Nelken gemahlen


Nelken gemahlen – fein vermahlenes, intensiv duftendes Gewürz mit süßlich-scharfem Aroma. Ideal für süße und herzhafte Klassiker.

Artikelnummer GE-9002
2,90 EUR *
Inhalt 0,05 Kilogramm
Grundpreis 58,00 EUR / Kilogramm
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Aromaprofil & Geschmack

Kräftig würzig, süßlich, warm und scharf. Sehr aromatisch – sollte sparsam dosiert werden.

Herkunft & Tradition

Die gemahlenen Blütenknospen des Gewürznelkenbaums stammen aus den Tropen, traditionell von den Molukken. Nelken gehören zu den ältesten bekannten Gewürzen und sind bis heute fester Bestandteil europäischer Wintergewürze, orientalischer Gerichte und indischer Gewürzmischungen.

Anwendungsmöglichkeiten

  • Für Lebkuchen, Kompott, Braten & Wild
  • In Glühwein, Marinaden und Saucen
  • Ideal in Curry- & Masala-Mischungen
  • Tipp: Sehr ergiebig – geringe Mengen genügen für volles Aroma

Shop-Vorteile

  • 100 % gemahlene Gewürznelken – fein und rein
  • Intensives Aroma – ideal für süße & herzhafte Speisen
  • Naturbelassen & ohne Zusätze
  • Praktisch dosierbar in Pulverform


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MHD:Ca. 2-3 Jahre

Verpackung:Beutel verschweißt

Herstellerangaben:

Eleven3 Spices GmbH

Fröhnstraße 61

66954 Pirmasens

info@gewuerz-express.de

Rezept-Tipp

Lebkuchen-Gewürz-Kekse (für ca. 20 Stück)

Zutaten:
• 200 g Mehl
• 100 g Zucker
• 100 g Butter
• 1 Ei
• 1 TL Backpulver
• 1/2 TL Nelken gemahlen
• 1 TL Zimt, 1 TL Kakao
• Optional: geriebene Orangenschale

Zubereitung:
1. Alle Zutaten zu einem Teig verkneten, 30 Min. kalt stellen.
2. Ausrollen, ausstechen & bei 180 °C ca. 10–12 Min. backen.
3. Nach Belieben verzieren oder pur genießen.

Brutto Gewicht 54 g
Netto-Gewicht 50 g
Herkunftsland Sri Lanka

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