Abbildung ähnlich

Tonka Bohnen



Artikelnummer GE-10633

5,10 EUR *
Inhalt 50 Gramm
Grundpreis 10,20 EUR / 100 Gramm
* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten
Lieferzeit 3-5 Tage

Kaum ein Gew√ľrz verzaubert uns mehr als der¬†1,5-4cm gro√üe¬†mandelf√∂rmige Samen des Tonkabaumes. Die √§therischen √Ėle der Tonkabohnen verstr√∂men einen Duft von Mandeln, Vanille, Waldmeister und frischem Heu und bet√∂ren unsere Sinne.¬†Wegen ihres vanille-√§hnlichen Geschmacks wird die Tonka-Bohne h√§ufig als Vanilleersatz verwendet. Durch ihren ganz speziellen Charakter mit fein-herber Note sollte man die Tonka-Bohne aber nicht ausschlie√ülich auf s√ľ√üe Gerichte reduzieren.

Als Gew√ľrz sollte Tonka sehr sparsam dosiert werden. Je nach Verwendung empfiehlt sich f√ľr Desserts auf Milchbasis, die Bohnen einige Minuten in Milch zu verkochen oder mit einer Muskatreibe ein wenig abzureiben.

Verwenden Sie Tonka Bohnen f√ľr¬†Desserts wie Creme Br√Ľl√©e, Kuchen und Torten, Geb√§ck, Eis, Pralinen, Tomatenso√üen oder Suppe, Wildgerichte, Meeresfr√ľchte.

25 Gramm Tonka-Bohnen entsprechen ca. 20 Bohnen.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MHD: Ca. 2-3 Jahre

Verpackung Beutel verschweißt


Herkunftsland Brasilien
Brutto Gewicht 53 g
Netto-Gewicht 50 g
Art.-ID 7012

Kunden kauften auch