Sternanis gemahlen
Sternanis gemahlen – süßlich-würzig mit Lakritznote. Ideal für Glühwein, Gebäck, asiatische Küche & Gewürzmischungen.
Aromaprofil & Geschmack
Intensiv süß, würzig, warm mit kräftiger Lakritznote. Im gemahlenen Zustand besonders aromatisch und direkt verwendbar.
Herkunft & Tradition
Sternanis stammt aus Südostasien und ist ein Klassiker der chinesischen Küche. In Europa beliebt in Glühweingewürzen, Weihnachtsbäckerei und Marmeladen. Die gemahlene Variante erleichtert die Dosierung in Teigen und Gewürzmischungen.
Anwendungsmöglichkeiten
- Für Kuchen, Kekse, Pudding & Marmeladen
- In Glühwein, Chai-Tee & Wintergetränken
- Zum Würzen von asiatischen Gerichten & Woksoßen
- Tipp: Dosiert verwenden – intensives Aroma!
Shop-Vorteile
- Fein gemahlen & direkt einsatzbereit
- 100 % naturrein – ohne Zusätze
- Vielseitig einsetzbar in süßer & pikanter Küche
- Ideal für Backwaren, Gewürzmischungen & Tees
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Würziger Chai-Tee mit Sternanis (für 2 Personen)
Zutaten:
• 2 TL Schwarztee
• 1/2 TL Sternanis gemahlen
• 1/2 TL Zimt
• 2 Scheiben Ingwer
• 1 TL Honig
• 300 ml Wasser & 100 ml Milch
Zubereitung:
1. Wasser mit Tee & Gewürzen 5 Min. köcheln.
2. Milch zugeben, kurz aufschäumen.
3. Abseihen, mit Honig süßen & heiß genießen.
| Brutto Gewicht | 54 g |
| Netto-Gewicht | 50 g |
| Herkunftsland | Vietnam |
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