Senfmehl gelb teilentölt
Senfmehl gelb teilentölt – fein gemahlen & mild-scharf. Perfekt für Senfzubereitung, Saucen, Marinaden & Gewürzmischungen.
Aromaprofil & Geschmack
Leicht scharf, würzig und nussig. Typisches Senfaroma mit dezenter Bitterkeit. Beim Anrühren intensiviert sich das Aroma.
Herkunft & Tradition
Senfmehl entsteht durch Vermahlung gelber Senfkörner nach dem Entzug eines Teils des Öls. Diese Form wird traditionell in der Senfherstellung und für würzige Mischungen genutzt. In Europa ist Senfmehl besonders beliebt für Dressings, Würzpasten und Marinaden.
Anwendungsmöglichkeiten
- Für hausgemachten Senf, Marinaden & Würzpasten
- Zum Würzen von Saucen, Dressings & Dips
- Als Basis für Rubs & Gewürzmischungen
- Tipp: Mit Wasser, Essig & Zucker zu Senf anrühren
Shop-Vorteile
- Fein gemahlen & teilentölt – ideal dosierbar
- 100 % naturrein – ohne Zusatzstoffe
- Hohe Würzkraft & lange Haltbarkeit
- Perfekt für kreative Gewürzrezepturen
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Klassischer Senf-Dip (für ca. 200 ml)
Zutaten:
• 2 EL Senfmehl
• 100 ml Wasser
• 1 EL Apfelessig
• 1 TL Honig oder Zucker
• 1/2 TL Salz
Zubereitung:
1. Senfmehl mit Wasser anrühren, 5 Min. quellen lassen.
2. Essig, Honig & Salz einrühren.
3. In ein Glas füllen & mindestens 24 Std. ziehen lassen.
| Brutto Gewicht | 104 g |
| Netto-Gewicht | 100 g |
| Herkunftsland | Deutschland |
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