Auch Kala jeera, black onion seed oder Kalonji genannt.

In Indien würzt man milde Fleischgerichte, vor allem Lamm, aber auch vegetarische Gerichte, Dals und Chutneys damit. Im mittleren Osten und Ägypten wird er in Kuchen und Broten verwendet.


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Auch Kala jeera, black onion seed oder Kalonji genannt.


Artikelnummer GE-9078

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