Persisches Blausalz – fein 0,5–1 mm
Edles Steinsalz aus dem Iran – Persisches Blausalz mit kristallblauen Einschlüssen. Mild-salzig, dekorativ & einzigartig im Geschmack.
Aromaprofil & Geschmack
Mild-salzig, leicht mineralisch mit einer dezenten Süße im Abgang. Besonders fein abgestuft und angenehm am Gaumen.
Herkunft & Tradition
Das seltene Persische Blausalz stammt aus uralten Salzminen im Iran. Die charakteristische bläuliche Färbung entsteht durch natürliche Kaliumchlorid-Einlagerungen – eine geologische Besonderheit, die es zu einem echten Gourmetsalz macht.
Anwendungsmöglichkeiten
- Ideal für Fisch, Meeresfrüchte, Fleisch & Geflügel
- Perfekt als Tischsalz für exklusive Würzungen
- Dekorativ auf Salaten, Eierspeisen & Gemüse
- Auch zum Nachwürzen von edlen Gourmetgerichten geeignet
Shop-Vorteile
- Rares Steinsalz mit einzigartiger Blaufärbung
- Edle Optik – ideal zum Anrichten & Dekorieren
- Milder Geschmack – vielseitig einsetzbar
- Naturbelassen & unbehandelt
Zutaten
Persisches Blausalz (Steinsalz, naturbelassen), Körnung 0,5–1 mm
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Gegrillter Lachs mit Blausalz (für 2 Personen)
Zutaten:
• 2 Lachsfilets (je ca. 180 g)
• 1 EL Olivenöl, ½ Zitrone
• Persisches Blausalz (nach Geschmack)
• Frisch gemahlener Pfeffer
Zubereitung:
1. Lachsfilets mit Öl bepinseln, mit Zitronensaft beträufeln.
2. Mit Blausalz & Pfeffer würzen.
3. Auf dem Grill oder in der Pfanne bei mittlerer Hitze garen.
4. Mit frischem Gemüse servieren – edel & aromatisch.
| Brutto Gewicht | 104 g |
| Netto-Gewicht | 100 g |
| Herkunftsland | Iran (islamic Republic Of) |
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