Kristallsalz aus Pakistan rosa Körnung 3-5mm

Kräftig im Geschmack, daher sehr ergiebig!

Das Kristallsalz aus Pakistan ist ein von der Sonne getrocknetes, aus dem Urmeer kristallisiertes Salz aus der so genannten Salt Range. Dieses Urmeer-Salz ist nach Schätzungen von Experten zwischen 250 und 500 Millionen Jahre alt und frei von jeder Umweltverschmutzung. Mit dem Kristallsalz aus Pakistan bieten wir ein natürliches, 100 % reines Natursalz, frei von chemischen Zusätzen wie Trennmitteln und Rieselhilfen an. Es ist eine hervorragende Alternative zum herkömmlichen weißen Speisesalz.

Naturreines Kristallsalz aus Pakistan ist eine reichhaltige Quelle von lebenswichtigen Mineralien und Spurenelementen und hat wegen des Mineralien-Reichtums eine leicht rötliche Farbe. Zu den Inhaltsstoffen gehören Calcium, Magnesium, Kalium, Eisen, Zink, Silizium und viele andere, die vom menschlichen Körper leicht aufgenommen werden können und für den Zellstoffwechsel von elementarer Bedeutung sind. Kristallsalz aus Pakistan übertrifft darin sogar noch das europäische Natur-Steinsalz.

Das Gebiet des „Salt Range“, wo schon zur Zeit Alexanders des Großen (327 v. Chr.) Salz abgebaut wurde, ist das größte und wohl älteste Salzabbaugebiet der Erde. Nur ein sehr kleiner Teil der dortigen Salzvorkommen hat die 1 A-Qualität, sodass es naturbelassen und unraffiniert als Speisesalz verwendet werden kann. Jeder einzelne Brocken wird von Hand selektiert, mehrmals gewaschen und sonnengetrocknet, bevor er in der – in Pakistan einzigartigen – Mahl- und Sortieranlage zu den beliebten Feinsalz- und Granulat-Körnungen vermahlen wird. Für jede Charge wird eine Laboranalyse in einem renommierten deutschen Institut durchgeführt.

Kristallsalz aus Pakistan besitzt eine sehr hohe Würzkraft und begeistert durch seinen Wohlgeschmack und seine Naturbelassenheit viele Gourmet-Köche. Des weiteren findet es Anwendung als Sole Salz und als Badesalz. Für die Herstellung einer Salzsole verwendet man eher grobe Körnungen, lösen sich keine Salzkristalle mehr auf, ist die ca. 26%ige, gesättigte Salzlösung fertig. Die Salzsole können Sie übrigens auch sehr gut zum Würzen in der Küche verwenden. Als Badesalz verwenden Sie am besten feine Körnungen, diese lösen sich besser und schneller auf. In einem Solebad sollte der Salzgehalt bei mindestens 1% liegen, ähnlich wie der Salzgehalt im Zellwasser, d.h. für ein Vollbad mit 100 Litern benötigen Sie 1kg Kristallsalz aus Pakistan.

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