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Harissa Gewürzmischung


Feurig-würzige Gewürzmischung nach nordafrikanischem Vorbild – für Couscous, Eintöpfe & Grillgerichte.

Artikelnummer GE-9715
3,60 EUR *
Inhalt 0,1 Kilogramm
Grundpreis 36,00 EUR / Kilogramm
Lieferzeit 3-5 Tage**

* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aromaprofil & Geschmack

Intensiv scharf, würzig und frisch. Chilies, Knoblauch und Cumin bringen Tiefe, während Krauseminze für einen überraschend kühlen Akzent sorgt – typisch Harissa.

Herkunft & Tradition

Harissa stammt ursprünglich aus Tunesien und ist ein fester Bestandteil der nordafrikanischen Küche. Traditionell als Paste mit Öl zubereitet, würzt Harissa Couscous, Tajine, Lammgerichte und sogar Dips oder Suppen mit seiner charakteristischen Schärfe.

Anwendungsmöglichkeiten

  • Ideal für Couscous, Tajine, Lamm und Gemüsegerichte
  • Zum Marinieren von Grillfleisch oder Tofu geeignet
  • Verleiht Dips, Saucen und Eintöpfen eine feurige Note
  • Tipp: mit Öl und etwas Zitronensaft zu einer Harissa-Paste anrühren

Shop-Vorteile

  • Originale Rezeptur mit Chilies, Knoblauch & Krauseminze
  • Ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker
  • Vegan
  • Aromaversiegelt

Zutaten: Chillies, Knoblauch, Koriander, Kümmel, Cumin, Minze.


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MHD:Ca. 2-3 Jahre

Verpackung:Beutel verschweißt

Herstellerangaben:

Eleven3 Spices GmbH

Fröhnstraße 61

66954 Pirmasens

info@gewuerz-express.de

Rezept-Tipp

Harissa-Paste selbst gemacht (ergibt ca. 100 g)

Zutaten:
• 2 EL Harissa Gewürzmischung
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Zitronensaft
• Optional: 1 Prise Salz

Zubereitung:

  1. Alle Zutaten zu einer glatten Paste verrühren.
  2. In ein Schraubglas füllen und im Kühlschrank aufbewahren.
  3. Passt ideal zu gegrilltem Gemüse, Lamm oder auf Fladenbrot.
Brutto Gewicht 104 g
Netto-Gewicht 100 g
Herkunftsland Deutschland

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