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Ras el Hanout


Orientalische Premium-Gewürzmischung mit bis zu 20 edlen Zutaten – für Couscous, Tajine & kreative Küche.

Artikelnummer GE-9845
6,40 EUR *
Inhalt 0,1 Kilogramm
Grundpreis 64,00 EUR / Kilogramm
Lieferzeit 3-5 Tage**

* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aromaprofil & Geschmack

Vielschichtig, warm-würzig, leicht süßlich und floral. Die Mischung vereint klassischen Pfeffer und Cumin mit exotischen Komponenten wie Lavendelblüten, Muskatnuss und Kardamom – typisch für die nordafrikanische Küche.

Herkunft & Tradition

Ras el Hanout stammt aus Marokko und bedeutet übersetzt „Kopf des Ladens“ – also die beste Gewürzmischung, die ein Händler zu bieten hat. Traditionell besteht sie aus einer Vielzahl fein abgestimmter Gewürze und verleiht Fleisch-, Fisch- und Gemüsegerichten einen unverwechselbaren Charakter.

Anwendungsmöglichkeiten

  • Ideal für Tajines, Couscous, Lamm, Geflügel & orientalische Gemüsegerichte
  • Verleiht Reisgerichten, Suppen & Eintöpfen eine warme Tiefe
  • Auch als Marinade mit Öl oder Joghurt anrühren
  • Tipp: sparsam dosieren – die Mischung ist intensiv!

Shop-Vorteile

  • Mit hochwertigen Einzelgewürzen & Blüten veredelt
  • Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen
  • Vegan & glutenfrei
  • Traditionell marokkanisch abgestimmt


Zutaten: Langer Pfeffer, Koriander, Ingwer, Pfeffer, Schwarzkümmel, Kreuzkümmel, Fenchel, Kurkuma, Muskatnuss, Galgant, Nelken, Kardamom, Sternanis, Ebereschenbeeren, Zimt, Lorbeerblätter, Lavendelblüten.


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MHD:Ca. 2-3 Jahre

Verpackung:Beutel verschweißt

Herstellerangaben:

Eleven3 Spices GmbH

Fröhnstraße 61

66954 Pirmasens

info@gewuerz-express.de

Rezept-Tipp

Marokkanischer Couscous (für 2 Personen)

Zutaten:
• 150 g Couscous
• 1 kleine Zucchini
• 1 Möhre
• 1 kleine Zwiebel
• 2 EL Olivenöl
• 1 TL Ras el Hanout
• 300 ml Gemüsebrühe

Zubereitung:

  1. Gemüse klein schneiden und in Öl anbraten.
  2. Ras el Hanout kurz mitrösten, mit Brühe ablöschen.
  3. Couscous zugeben, Hitze abstellen, quellen lassen.
  4. Mit Kräutern oder Joghurt servieren.
Brutto Gewicht 104 g
Netto-Gewicht 100 g
Herkunftsland Deutschland

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