Cumin gemahlen - Kreuzkümmel
Cumin (Kreuzkümmel) gemahlen – warm, erdig und intensiv aromatisch. Das fein vermahlene Gewürz bringt orientalisches Flair in jedes Gericht.
Aromaprofil & Geschmack
Kräftig-würzig, leicht bitter und nussig mit typischer Kreuzkümmel-Note. Sorgt für Tiefe und Wärme im Geschmack.
Herkunft & Tradition
Cumin ist ein unverzichtbarer Bestandteil der orientalischen, indischen und mexikanischen Küche. Bereits in der Antike wurde Kreuzkümmel als Heil- und Gewürzpflanze geschätzt. Die gemahlene Form erleichtert die Dosierung und Verteilung im Gericht.
Anwendungsmöglichkeiten
- Perfekt für Currys, Chili con Carne, Falafel, Hummus & Dips
- In Gemüsepfannen, Eintöpfen oder Grillmarinaden
- Auch in Brot oder Käsegebäck eine besondere Note
- Tipp: Harmoniert hervorragend mit Koriander, Kurkuma und Paprika
Shop-Vorteile
- 100 % reiner Cumin (Kreuzkümmel) – fein vermahlen
- Intensives Aroma – direkt einsatzbereit
- Vielseitig einsetzbar für pikante & orientalische Küche
- Naturbelassen & ohne Zusätze
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Orientalisches Linsen-Dal (für 2 Personen)
Zutaten:
• 150 g rote Linsen
• 1 Zwiebel, gewürfelt
• 1 Knoblauchzehe, gehackt
• 1 TL Cumin gemahlen
• ½ TL Kurkuma
• 400 ml Gemüsebrühe
• 1 EL Öl, Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Zwiebel & Knoblauch in Öl glasig dünsten.
2. Cumin & Kurkuma kurz mit anschwitzen.
3. Linsen zugeben, mit Brühe aufgießen & 15–20 Minuten köcheln lassen.
4. Mit Salz & Pfeffer abschmecken – fertig ist ein aromatisches Dal!
| Brutto Gewicht | 104 g |
| Netto-Gewicht | 100 g |
| Herkunftsland | Indien |
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