Basilikum ist ein typisch mediterranes Küchenkraut
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Basilikum ist ein typisch mediterranes Küchenkraut und schmeckt sehr gut zu Tomatengerichten.
Man verwendet es aber auch zu Fisch- und Fleischgerichten, Salate, Rohkostspeisen, Gemüse und Saucen.
Es wirkt gegen Blähungen und wird deshalb Gerichten mit Hülsenfrüchten und Kohlsorten beigegeben.
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