Für fast alle Gerichte (Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse, Kartoffeln), Suppen, Salate, Saucen, Pilze, Braten, Käse, Auflauf, Brühen, Eierspeisen, Quark.
Bei der Speisezubereitung sollte Petersilie erst am Schluss zugegeben werden, da sonst viel an Würzkraft verloren geht.
