Tandoori - masala
Aromatisch-würzige indische Gewürzmischung für Tandoori-Gerichte – ideal für Fleisch, Gemüse & Marinaden.
Aromaprofil & Geschmack
Kräftig-würzig, leicht rauchig und angenehm pikant. Chilipulver bringt eine milde, fruchtige Schärfe, während Kreuzkümmel, Koriander, Knoblauch und Ingwer für die typisch indische Würze sorgen. Paprika, Curcuma und Oregano runden das Geschmacksprofil ab.
Herkunft & Tradition
Tandoori Masala stammt aus der nordindischen Küche und wird traditionell für Fleisch- und Geflügelgerichte im Tandoor-Lehmofen verwendet. Die Gewürzmischung eignet sich ideal zum Marinieren mit Joghurt, Öl oder Zitronensaft und verleiht Gerichten eine authentisch indische Note.
Anwendungsmöglichkeiten
- Ideal für Hähnchen, Lamm oder Gemüse im Ofen oder auf dem Grill
- Als Marinade mit Joghurt & Zitronensaft anrühren
- Auch für Pfannengerichte oder Grillspieße geeignet
- Tipp: mit etwas Öl als Trockenrub auf Tofu oder Fleisch auftragen
Shop-Vorteile
- Original indische Rezeptur
- Ohne Geschmacksverstärker & künstliche Zusätze
- Vegan & vielseitig einsetzbar
- Aromafrisch verpackt – intensiver Geschmack garantiert
Zutaten: Paprika, Chillipulver (Chili, Cumin, Oregano, Salz, Knoblauch), Koriander, Ingwer, Zwiebel, Knoblauch, Cumin, Curcuma.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Tandoori Chicken (für 2 Personen)
Zutaten:
• 2 Hähnchenkeulen
• 150 g Joghurt
• 1–2 TL Tandoori Masala
• 1 EL Zitronensaft, 1 EL Öl
Zubereitung:
- Alle Zutaten zu einer Marinade verrühren.
- Hähnchenkeulen einlegen und mindestens 2 Stunden, besser über Nacht, marinieren.
- Im Ofen bei 200 °C ca. 35–40 Minuten garen oder auf dem Grill zubereiten.
- Dazu passt Basmatireis oder Naan-Brot.
| Brutto Gewicht | 510 g |
| Netto-Gewicht | 500 g |
| Herkunftsland | Deutschland |
5
4
3
2
1
Rezensionen werden geladen...
Rezension löschen