Sumach Gewürzzubereitung gemahlen
Sumach Gewürzzubereitung gemahlen – fruchtig-säuerlich & tiefrot. Klassisches Gewürz der orientalischen Küche. Ideal für Salate, Fleisch, Dips & Reisgerichte.
Aromaprofil & Geschmack
Fruchtig, säuerlich, leicht herb. Erinnert geschmacklich an Zitrone oder Essig – jedoch milder und feiner.
Herkunft & Tradition
Sumach stammt aus dem Mittelmeerraum und wird vor allem in der türkischen, arabischen und persischen Küche verwendet. In gemahlener Form mit Salz vermischt ist er traditionell als Tischgewürz bekannt – z. B. zum Würzen von Fleischgerichten wie Kebab oder Lahmacun.
Anwendungsmöglichkeiten
- Perfekt für Fleisch, Grillgerichte & Kebabs
- Zum Würzen von Reis, Couscous & Bulgur
- In Dips, Joghurtsaucen oder Salatdressings
- Tipp: Sumach als Ersatz für Zitronensaft oder Essig verwenden
Shop-Vorteile
- Intensives Aroma & leuchtend rote Farbe
- 100 % naturreine Gewürzzubereitung
- Ohne Zusatzstoffe – nur Sumach & Salz
- Vielseitig in der orientalischen Küche einsetzbar
Zutaten: Sumach, Salz.
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Orientalischer Joghurtdip mit Sumach (für ca. 2 Personen)
Zutaten:
• 200 g griechischer Joghurt
• 1 TL Sumach gemahlen
• 1 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack
• 1/2 TL gehackte Minze (optional)
Zubereitung:
1. Joghurt cremig rühren.
2. Sumach, Öl, Salz & Minze untermengen.
3. Mind. 15 Min. ziehen lassen & zu Brot, Fleisch oder Falafel servieren.
| Brutto Gewicht | 256 g |
| Netto-Gewicht | 250 g |
| Herkunftsland | Türkei |
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