Senfkörner gelb ganz
Senfkörner gelb ganz – mild-würzig & leicht scharf. Ideal zum Einlegen, für Marinaden, Senfherstellung & Würzmischungen.
Aromaprofil & Geschmack
Mild-nussig mit leicht scharfer Note. Beim Zerstoßen oder Mahlen entfaltet sich eine typische Senfschärfe.
Herkunft & Tradition
Gelbe Senfkörner stammen ursprünglich aus dem Mittelmeerraum und werden heute weltweit angebaut. Sie sind fester Bestandteil der europäischen Küche, besonders bei der Herstellung von Tafelsenf, Marinaden und Einmachrezepten.
Anwendungsmöglichkeiten
- Zum Einlegen von Gurken, Kürbis, Zwiebeln etc.
- Zur Senfherstellung (klassisch oder grob)
- Als Zutat in Würzmischungen & Brühen
- Tipp: In der Mühle oder Mörser zerstoßen für frische Schärfe
Shop-Vorteile
- 100 % reine gelbe Senfkörner – ohne Zusätze
- Ideal für die Herstellung eigener Senfrezepte
- Mild-aromatisch & vielseitig einsetzbar
- Lange haltbar & ergiebig
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Hausgemachter Tafelsenf (Grundrezept – ergibt ca. 200 ml)
Zutaten:
• 4 EL gelbe Senfkörner
• 100 ml Apfelessig
• 2 EL Honig oder Zucker
• 1 TL Salz
• 50 ml Wasser
Zubereitung:
1. Senfkörner grob mahlen (Mörser/Mühle).
2. Mit Essig, Wasser, Honig & Salz verrühren.
3. In ein Glas füllen & 3–5 Tage im Kühlschrank ziehen lassen.
| Brutto Gewicht | 104 g |
| Netto-Gewicht | 100 g |
| Herkunftsland | Ukraine |
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