Lebkuchen Gewürzmischung
Traditionelle Gewürzmischung für Lebkuchen & Weihnachtsgebäck – mit Zimt, Nelken, Cardamom & Co.
Aromaprofil & Geschmack
Würzig-warm, leicht süßlich und intensiv aromatisch. Zimt, Koriander und Nelken bilden die Basis, ergänzt durch Ingwer, Cardamom, Anis und Muskat – typisch für Lebkuchen und festliche Backwaren.
Herkunft & Tradition
Lebkuchengewürz ist eine jahrhundertealte Komposition aus orientalischen Gewürzen, die ihren Ursprung in der mittelalterlichen Klosterküche hat. Heute ist es untrennbar mit der Advents- und Weihnachtszeit verbunden und bringt sofort winterliches Flair in jede Küche.
Anwendungsmöglichkeiten
- Ideal für Lebkuchen, Printen, Pfefferkuchen & Spekulatius
- Verfeinert Kuchen, Muffins & Winterdesserts
- Auch für Heißgetränke wie Punsch oder heiße Schokolade
- Tipp: 1–2 TL auf 500 g Teig oder Masse reichen meist aus
Shop-Vorteile
- Mit klassischen Weihnachtsgewürzen – fein abgestimmt
- Ohne Zusatzstoffe oder künstliche Aromen
- Vegetarisch & vegan
- Aromadicht verpackt
Zutaten: Zimt, Koriander, Ingwer, Cardamom, Anis, Muskat, Nelken.
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Klassische Lebkuchen (für ca. 10 Stück)
Zutaten:
• 200 g Honig
• 75 g Zucker
• 50 g Butter
• 300 g Mehl
• 1 TL Natron
• 2 TL Lebkuchen Gewürzmischung
• 1 Ei
Zubereitung:
- Honig, Zucker und Butter erwärmen, bis sich alles aufgelöst hat.
- Abkühlen lassen, dann mit restlichen Zutaten verkneten.
- Teig ca. 1 Stunde kühl stellen, ausrollen, ausstechen und bei 180 °C ca. 10–12 Minuten backen.
- Nach Wunsch verzieren.
| Brutto Gewicht | 104 g |
| Netto-Gewicht | 100 g |
| Herkunftsland | Deutschland |
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