Fünf-Gewürze-Pulver
Traditionelle chinesische Gewürzmischung – intensiv aromatisch mit Fenchel, Sternanis, Zimt, Nelken & Szechuan-Pfeffer.
Aromaprofil & Geschmack
Komplex, süßlich-würzig und leicht betäubend. Die Mischung aus süßem Zimt, aromatischem Sternanis, pfeffrigem Szechuan, Nelken und Fenchel entfaltet ein vollmundiges und zugleich exotisches Geschmacksprofil.
Herkunft & Tradition
Das Fünf-Gewürze-Pulver (Wu Xiang Fen) ist fester Bestandteil der chinesischen Küche. Es basiert auf dem Prinzip der fünf Elemente und vereint die Geschmackskomponenten süß, sauer, bitter, scharf und salzig – typisch für viele asiatische Gerichte, Marinaden und Saucen.
Anwendungsmöglichkeiten
- Ideal für asiatische Wokgerichte, Ente, Schwein oder Tofu
- Perfekt für Marinaden, Glasuren und asiatische BBQ-Rezepte
- Verfeinert Brühen, Saucen oder Pfannengerichte
- Auch geeignet für Gemüsegerichte und Gewürzreis
- Tipp: sparsam dosieren – das Aroma ist intensiv
Shop-Vorteile
- Originale Rezeptur nach chinesischer Tradition
- Ohne Zusatzstoffe oder Geschmacksverstärker
- Vegan
- Aromaversiegelt
Zutaten: Fenchel, Sternanis, Zimt, Nelken, Szechuan-Pfeffer.
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------
MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Gebratene Ente mit Fünf-Gewürze-Pulver (für 2 Personen)
Zutaten:
• 2 Entenbrustfilets
• 1 TL Fünf-Gewürze-Pulver
• 1 EL Sojasauce
• 1 EL Honig oder Ahornsirup
• Salz, Öl
Zubereitung:
- Entenbrust einritzen, mit Salz, Sojasauce, Honig und Gewürz einreiben.
- In einer Pfanne auf der Hautseite knusprig anbraten, dann wenden.
- Im Ofen bei 160 °C ca. 10–15 Minuten fertig garen.
- Mit Wokgemüse oder Reis servieren.
| Brutto Gewicht | 256 g |
| Netto-Gewicht | 250 g |
| Herkunftsland | Deutschland |
5
4
3
2
1
Rezensionen werden geladen...
Rezension löschen