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Anis gemahlen


Fein gemahlener Anis – süßlich-würzig mit typischer Lakritznote. Ideal für Weihnachtsgebäck, Tee und orientalische Gerichte.

Artikelnummer GE-8694
3,40 EUR *
Inhalt 0,1 Kilogramm
Grundpreis 34,00 EUR / Kilogramm
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Aromaprofil & Geschmack

Süß, leicht scharf mit deutlichem Lakritzcharakter. Das ätherische Öl Anethol sorgt für ein rundes, intensives Aroma.

Herkunft & Tradition

Anis zählt zu den ältesten bekannten Gewürzen. Er wurde bereits im alten Ägypten und Rom verwendet – In Europa ist gemahlener Anis besonders in Weihnachtsgebäck, Brot und Gewürzmischungen beliebt.

Anwendungsmöglichkeiten

  • Für Plätzchen, Brot, Lebkuchen & Spekulatius
  • Zur Herstellung von Anislikör oder aromatischen Teemischungen
  • In orientalischen und indischen Gerichten mit Linsen & Gemüse
  • Tipp: bereits kleine Mengen genügen für volles Aroma

Shop-Vorteile

  • 100 % reiner Anis – fein vermahlen
  • Intensives Aroma dank frischer Vermahlung
  • Vielfältig einsetzbar – süß & herzhaft
  • Praktisch dosierbar in Gewürzmischungen
 


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MHD:Ca. 2-3 Jahre

Verpackung:Beutel verschweißt

Herstellerangaben:

Eleven3 Spices GmbH

Fröhnstraße 61

66954 Pirmasens

info@gewuerz-express.de

Rezept-Tipp

Anisplätzchen (für ca. 25 Stück)

Zutaten:

  • 2 Eier
  • 150 g Zucker
  • 1 TL Anis gemahlen 
  • 200 g Mehl


Zubereitung:

  1. Eier & Zucker schaumig rühren, Anis zugeben.
  2. Mehl unterheben, Teig 30 Minuten ruhen lassen.
  3. Mit Teelöffel kleine Häufchen auf ein Backblech setzen, über Nacht trocknen lassen.
  4. Am nächsten Tag bei 140 °C ca. 15 Minuten backen.
Brutto Gewicht 104 g
Netto-Gewicht 100 g
Herkunftsland Syrian Arab Republic

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