Zitronengras gemahlen
Zitronengras gemahlen – fruchtig-frisches Zitrusaroma in praktischer Pulverform. Ideal für asiatische Gerichte, Currys & Teemischungen.
Aromaprofil & Geschmack
Zitronig-frisch, leicht herb mit blumigen Noten. Intensive Zitrusnote ohne Säure – erinnert an eine Mischung aus Zitrone und Ingwer.
Herkunft & Tradition
Zitronengras ist in der südostasiatischen Küche unverzichtbar. Es wird seit Jahrhunderten nicht nur als Würzkraut, sondern auch für traditionelle Anwendungen verwendet. Gemahlen bietet es intensiven Geschmack mit leichter Dosierung.
Anwendungsmöglichkeiten
- Für Currys, Suppen, Wokgerichte & asiatische Saucen
- In Marinaden für Fisch, Fleisch oder Tofu
- Zum Aromatisieren von Teemischungen & Limonaden
- Tipp: Ideal kombinierbar mit Ingwer, Chili, Kokos & Koriander
Shop-Vorteile
- 100 % gemahlenes Zitronengras ohne Zusätze
- Intensives Zitrusaroma in feiner Pulverform
- Vielseitig in Küche & Getränken einsetzbar
- Ergiebig & einfach zu dosieren
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MHD:Ca. 2-3 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Asiatische Gemüsepfanne mit Zitronengras (für ca. 2 Personen)
Zutaten:
• 1 Zucchini, 1 Paprika, 2 Karotten
• 1 TL Zitronengras gemahlen
• 1 TL Ingwer gemahlen
• 2 EL Sojasauce, 1 EL Sesamöl
• Optional: Tofu oder Garnelen
Zubereitung:
1. Gemüse in Streifen schneiden & in Öl anbraten.
2. Gewürze zugeben & mit Sojasauce ablöschen.
3. Heiß servieren, z. B. mit Reis oder Glasnudeln.
| Brutto Gewicht | 104 g |
| Netto-Gewicht | 100 g |
| Herkunftsland | Deutschland |
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