Tomatenflocken walzengetrocknet
Tomatenflocken walzengetrocknet – intensiv aromatisch mit feinkörnigerer Struktur. Ideal zum Verfeinern von Suppen, Saucen, Dips & Brot.
Aromaprofil & Geschmack
Kräftig tomatig, fruchtig-säuerlich mit natürlicher Süße. Etwas feiner in Textur und schneller löslich als grobe Tomatenflocken.
Herkunft & Tradition
Walzengetrocknete Tomatenflocken entstehen durch das schonende Eindampfen und Trocknen von Tomatenmark auf heißen Walzen. Sie zeichnen sich durch besonders intensives Aroma und hohe Ergiebigkeit aus – beliebt in der Profi- & Vorratsküche.
Anwendungsmöglichkeiten
- Zum Verfeinern von Tomatensaucen & Suppen
- Für Brotbackmischungen & Teige
- In Dips, Aufstrichen oder vegetarischen Gerichten
- Tipp: Direkt einrühren oder vorher in Wasser quellen lassen
Shop-Vorteile
- Hochkonzentriertes Aroma durch Walzentrocknung
- Schnell löslich & ideal zum Streuen, Mischen, Einrühren
- Lange haltbar & ergiebig in der Anwendung
Zutaten: Tomatenmarkkonzentrat, Maisstärke
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MHD:Ca. 1-1,5 Jahre
Verpackung:Beutel verschweißt
Herstellerangaben:
Eleven3 Spices GmbH
Fröhnstraße 61
66954 Pirmasens
info@gewuerz-express.de
Rezept-Tipp
Tomatenbutter (für ca. 2 Personen)
Zutaten:
• 100 g weiche Butter oder vegane Alternative
• 2 TL Tomatenflocken walzengetrocknet
• 1 Prise Salz & Pfeffer
• Optional: 1 TL gehackter Basilikum
Zubereitung:
1. Tomatenflocken mit etwas Wasser kurz quellen lassen.
2. Mit Butter & Gewürzen cremig verrühren.
3. Kalt stellen & als Brotaufstrich oder Grillbeilage servieren.
| Brutto Gewicht | 256 g |
| Netto-Gewicht | 250 g |
| Herkunftsland | Deutschland |
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