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Steinpilzpulver


Aromatisches Pulver aus getrockneten Steinpilzen – verleiht Saucen, Suppen und Risotto eine tiefe, würzige Umami-Note.

Artikelnummer GE-10829
12,70 EUR *
Inhalt 100 Gramm
Grundpreis 127,00 EUR / Kilogramm
Lieferzeit 3-5 Tage**

* inkl. ges. MwSt. zzgl. Versandkosten

Aromaprofil & Geschmack

  • Kräftig, erdig und pilzig mit nussiger Tiefe
  • Feine Pulverform mit hellbrauner Farbe
  • Aus 100 % Steinpilzen ohne Zusätze

Herkunft & Herstellung

Für das Pulver werden ausgewählte Steinpilze schonend getrocknet und fein vermahlen. Das natürliche Aroma bleibt dabei vollständig erhalten – ohne künstliche Zusätze.

Anwendungsmöglichkeiten

  • Zum Würzen von Risotto, Pilzsaucen, Suppen, Brühen
  • Ideal für Pasta, Gnocchi, Omeletts, Rührei oder vegane Bratlinge
  • Direkt einrühren oder mit heißem Wasser ansetzen für Pilz-Fond

Shop-Vorteile

  • 100 % Steinpilze
  • Ohne Zusatzstoffe
  • Vegan
  • Intensives Aroma

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Herstellerangaben:

Eleven3 Spices GmbH

Fröhnstraße 61

66954 Pirmasens

info@gewuerz-express.de

Rezept-Tipp

Steinpilz-Risotto (für 2 Personen)

Zutaten:

  • 160 g Risottoreis
  • 500 ml Gemüsebrühe
  • 1 kleine Zwiebel
  • 1 EL Olivenöl
  • 2 TL Steinpilzpulver
  • 50 ml Weißwein (optional)
  • 2 EL Parmesan (gerieben)
  • 1 EL Butter
  • Salz, Pfeffer

Zubereitung:

  1. Zwiebel fein würfeln, in Olivenöl glasig dünsten.
  2. Reis zugeben, kurz mitrösten, mit Weißwein ablöschen.
  3. Nach und nach heiße Brühe zugeben, dabei regelmäßig rühren.
  4. Nach 10 Min. das Steinpilzpulver einrühren, weitergaren bis cremig.
  5. Butter & Parmesan unterrühren, mit Salz & Pfeffer abschmecken – sofort servieren.
Brutto Gewicht 104 g
Netto-Gewicht 100 g
Herkunftsland CN China

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