Balkan Gewürzzubereitung grob

Aromaprofil & Geschmack

Kräftig, rauchig, pikant. Die grobe Mischung vereint Paprika, Knoblauch, Sumach und Cumin mit einem intensiven Raucharoma – ideal für Fleischliebhaber.

Herkunft & Tradition

Die Balkan-Küche ist bekannt für ihre würzigen Fleischgerichte und deftigen Eintöpfe. Diese Gewürzzubereitung bringt die typischen Aromen traditioneller Balkan-Rezepte in deine Küche. Mit Rauchsalz, Paprika, Kräutern und Gewürzen entfaltet sie ein charakterstarkes Geschmacksprofil – perfekt für Grillfans und Freunde der rustikalen Küche.

Anwendungsmöglichkeiten

• Ideal für Cevapcici, Buletten und Grillfleisch
• Perfekt für Schmorgerichte, Eintöpfe und Ofengemüse
• Verleiht Dips, Saucen und Marinaden ein rauchig-würziges Aroma
• Auch für vegetarische Gerichte wie Grillgemüse oder Linsenpfannen geeignet
• Tipp: mit Öl vermengen und als Rub verwenden

Shop-Vorteile

• Kräftig-würzige Rezeptur mit 11 % Rauchsalz
• Ohne Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker
• Vegan
• Grobe, sichtbare Gewürzstruktur
• Aromaversiegelt

Dosierempfehlung: 15 g Balkan Gewürzzubereitung grob ( 5 gehäufte TL) und nach Bedarf 1TL Salz zusätzlich auf 500g Gehacktes.

Zutaten: Zwiebel, Knoblauch, Paprika, Rauchsalz 11% (Meersalz, Rauch), Pfeffer, Petersilie, Sumach, Cumin, Chili, Schnittlauch, Thymian, Majoran.

--------------------------------------------------------------------------------------------------------------

MHD:Ca. 2-3 Jahre

Verpackung:Beutel verschweißt

Herstellerangaben:

Eleven3 Spices GmbH

Fröhnstraße 61

66954 Pirmasens

info@gewuerz-express.de

Rezept-Tipp

Cevapcici mit Balkan-Gewürz (für 2 Personen)

Zutaten:
• 300 g Rinderhackfleisch
• 2–3 TL Balkan Gewürzzubereitung grob
• 1 EL Olivenöl
• Salz nach Geschmack

Zubereitung:

1. Hackfleisch mit Gewürzzubereitung und etwas Salz vermengen.
2. Kleine Röllchen formen.
3. In einer Pfanne oder auf dem Grill in Olivenöl rundherum knusprig braten.
4. Mit Ajvar, Zwiebeln und Fladenbrot servieren.