Cajun Gewürzzubereitung

Aromaprofil & Geschmack

Kräftig, pikant und leicht rauchig. Paprika, Cayenne, Cumin und Zitronenschale sorgen für ein vielschichtiges, würzig-frisches Geschmackserlebnis.

Herkunft & Tradition

Cajun-Gewürze stammen aus der traditionellen Küche Louisianas. Ursprünglich von französischen Siedlern entwickelt, ist die Cajun-Küche heute für ihre rustikalen, würzigen Gerichte bekannt – oft mit Fisch, Meeresfrüchten oder Fleisch. Diese Gewürzzubereitung bringt den Geschmack der Südstaaten direkt in die heimische Küche.

Anwendungsmöglichkeiten

• Ideal für Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte
• Perfekt für Cajun-Pasta, Eintöpfe, Pfannengerichte und Grillmarinaden
• Auch für Potato Wedges oder Grillgemüse geeignet
• Verfeinert Dips, Dressings und Reisgerichte
• Tipp: mit Öl mischen und als Marinade oder Rub verwenden

Shop-Vorteile

• Original Cajun-Geschmack mit 30 % Meersalz
• Vielseitig einsetzbar für Fleisch, Fisch & Gemüse
• Ohne Geschmacksverstärker oder Zusatzstoffe
• Vegan
• Aromaversiegelt

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MHD:Ca. 2-3 Jahre

Verpackung:Beutel verschweißt

Herstellerangaben:

Eleven3 Spices GmbH

Fröhnstraße 61

66954 Pirmasens

info@gewuerz-express.de

Rezept-Tipp

Cajun Chicken Pasta (für 2 Personen)

Zutaten:
• 250 g Hähnchenbrust
• 200 g Pasta (z. B. Penne)
• 2 TL Cajun Gewürzzubereitung
• 1 Paprika, 1 Zwiebel
• 100 ml Sahne (oder vegane Alternative)
• 2 EL Öl

Zubereitung:

1. Fleisch in Streifen schneiden, mit 1 TL Cajun-Gewürz und Öl marinieren.
2. Anbraten, dann Paprika und Zwiebel zugeben.
3. Mit Sahne ablöschen, restliches Gewürz einrühren.
4. Mit gekochter Pasta vermengen und heiß servieren.

Für einen Dip oder Burger-Sauce nehmen Sie:

•  1 Ei
•  150ml pflanzliches Öl 
•  1,5 TL Cajun Gewürzzubereitung
•  1/4 Saft einer Zitrone
•  1 TL Rohrzucker

Alle Zutaten in einen schmalen und hohen Behälter geben und mit einem Stabmixer mixen. Dabei den Stabmixer immer wieder leicht nach oben und unten bewegen damit sich alle Zutaten optimal verbinden und schon ist die würzige Mayonnaise als Dip oder Burger-Sauce fertig zum genießen.