Pfeffer weiß gemahlen

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Artikelnummer
6020
Herkunftsland
Sri Lanka
Haltbarkeit
Ca. 2-3 Jahre
Verpackung
Beutel verschweißt

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Weißer Pfeffer eignet sich besonders für helles Fleisch, Gemüse und Fisch. Er ist milder als schwarzer Pfeffer. Vollausgereifte, rötliche Beeren werden in Wasser eingeweicht, dann vom Fruchtfleisch befreit und in der Sonne getrocknet. Dadurch erhält er sein besonderes Aroma.
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