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Paprika rot scharf "Vojvodina"

Paprika rot scharf  Vojvodina
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Paprika rot scharf "Vojvodina"

Leuchtend orange-rote Farbe, angenehme Schärfe, geprüfte Qualität.

Der Paprika aus Serbien wird in der pannonischen Donauebene der Vojvodina angebaut. Das Land ist von einem fruchtbaren Boden geprägt, der ideale Bedingungen für den Anbau von Paprika bildet.

Die Herstellung des qualitativ sehr hochwertigen Paprika erfolgt auf traditionelle Art in einem Familienbetrieb. Der Paprika wird handgepflückt, anschließend handverlesen und dann in Paprikakränzen in der Sonne getrocknet. Nach der ersten Trockenphase folgt eine erneute Sortierung. Nun wird der Paprika schonend im Ofen bei ca. 60 C° für wenige Stunden getrocknet und anschließend in einer modernen Edelstahlmühle 2-3 fach fein gemahlen.

Die besonders hohe Qualität wird durch die sorgfältige Verarbeitung des Paprika erreicht. Handarbeit, mehrmaliges Sortieren und schonende Trocknung sind Voraussetzung für einen Paprika mit intensivem Geschmack und schöner Farbe.

Verwenden Sie diesen Paprika für Fleisch-, Fisch-, Geflügel-, Reisgerichte, Eintopfgerichte, Gemüse und Saucen, Gulasch, Käse, Salate, Marinaden und Eierspeisen.

 



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