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Chili Habanero gemahlen

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Habanero Chilis sind eine der schärfsten Chilisorten bei einem Schärfegrad von 10 oder 200.000 - 300.000 Scoville Units. Dabei haben sie außer Schärfe auch ein tropisch, fruchtiges Karamell Aroma zu bieten. Meist werden sie für die Herstellung der bekannten Hot-Sauce verwendet. Habanero Chilis passen zu Tomaten, tropischen Früchten und würzen pikante Saucen.

 

Achtung ! Diese Chili-Sorte ist höllisch scharf und darf auf keinen Fall in die Augen kommen. Deshalb immer die Hände nach Gebrauch gründlich waschen.

 



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