Ursprünglich kommt der Pfeffer von der Malabarküste, der „Pfefferküste“ in Südwestindien. Vor bereits mehr als 3000 Jahren wurde das Gewürz in altindischen Sanskritschriften erwähnt. Alexander der Große hat ihn, wie andere Gewürze auch, als Erster in die Mittelmeerländer gebracht.

Pfeffer

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